
La part du producteur dans le yogourt

La part du producteur dans le lait

La part du producteur dans le fromage

La part du producteur dans le lait régulier et à valeur ajoutée

La part du producteur dans le beurre

Production annuelle et nombre d’heures de travail par hectolitre produit

Empreinte carbone pour la production d’un kilogramme de lait

Consommation d’eau pour la production d’un kilogramme de lait

Part des producteurs de lait dans le prix d’un verre de lait au restaurant

Part des producteurs de lait dans le prix d’une pizza au restaurant

Prix de détail du lait dans le monde

Prix de détail moyen des boissons au Canada

Profil de l’industrie laitière québécoise

Moyenne du nombre de vaches par ferme, par pays

Prix de détail et prix aux producteurs – États-Unis

Prix de détail et prix aux producteurs – Canada

Comparaison des prix des produits laitiers – Canada et États-Unis

L’Australie : un succès à imiter ?

Les producteurs de lait : des employeurs d’importance au Québec!

Un fort appui des citoyens pour une production et des produits locaux