Infographies

La part du producteur dans le yogourt
La part du producteur dans le lait
La part du producteur dans le fromage
La part du producteur dans le lait régulier et à valeur ajoutée
La part du producteur dans le beurre
Hausse du coût des aliments
Production annuelle et nombre d’heures de travail par hectolitre produit
Empreinte carbone pour la production d’un kilogramme de lait
Consommation d’eau pour la production d’un kilogramme de lait
Prix de détail du lait dans le monde
Prix de détail moyen des boissons au Canada
Profil de l’industrie laitière québécoise
Moyenne du nombre de vaches par ferme, par pays
Prix de détail et prix aux producteurs – États-Unis
Prix de détail et prix aux producteurs – Canada
Comparaison des prix des produits laitiers – Canada et États-Unis