En 2006, Les Producteurs de lait du Québec ont instauré le programme d’aide au démarrage d’entreprises laitières qui vise, grâce à un prêt de quota, à favoriser l’établissement de jeunes qui n’ont pas la chance de prendre la relève d’une ferme existante et de permettre ainsi le démarrage de nouvelles exploitations laitières. Il a été modifié en 2022. Ce programme prévoit une quantité de 180 kg de matière grasse par jour provenant de la mise en commun des offices provinciaux de mise en marché du lait signataires de l’Accord sur la mise en commun du lait dans l’est du Canada est disponible annuellement. Chaque prêt est de 20 kg de matière grasse par jour. Son remboursement débutera à la onzième année suivant l’émission du prêt.
Consultez ce document pour en savoir plus sur le programme d’aide au démarrage.