Les enjeux

Pour le consommateur Pour le prix au détail du lait de consommation régulier Ce sont les transformateurs laitiers, les distributeurs et les détaillants qui s’adressent à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) pour demander un (...)

L'organisation des PLQ célèbre ses 40 ans Au tournant des années 80, les producteurs obtiennent la fusion des plans conjoints en un seul : le Plan conjoint (1980) des producteurs de lait du Québec. Un office administrera ce plan conjoint jusqu’à (...)

La responsabilité sociale de l'entreprise La responsabilité sociale de l’entreprise, ou RSE, fait référence au souci que porte une organisation pour les enjeux économiques, sociaux, environnementaux et éthiques dans ses activités et ses décisions, et ce, (...)

La gestion de l'offre et les ententes commerciales La gestion de l'offre et les ententes commerciales L'Accord Canada-États-Unis-Mexique Le Canada a consenti des accès supplémentaires de 3,9 % au marché laitier dans le l'Accord (...)

Refonte du Guide alimentaire canadien En janvier 2019, Santé Canada a publié une version modifiée du Guide alimentaire canadien dans laquelle les produits laitiers se retrouvent dans la catégorie des aliments protéinés. En fait, le nouveau guide (...)