PRODUCTION � LA FERME - QU�BEC
(exclut le lait livr� dans le cadre du M�canisme d'exportation individuel)
	2001-2002		2002-2003
	en % du�		en % du�
	quota �mis		quota �mis		en kg de m.g.�	en litres
	mois	cumulatif	mois	cumulatif	mois	mois
Ao�t	8,17		7,44		7 951 324��	209 744 387
Septembre	8,16	16,33	7,40	14,84	7 908 870��	204 648 917
Octobre	8,58	24,91	8,05	22,89	8 601 307��	216 212 644
Novembre	8,43	33,34	7,98	30,87	8 611 611��	215 501 786
D�cembre	8,55	41,88	8,59	39,46	9 266 685��	232 013 233
Janvier	8,96	50,84	8,84	48,29	9 538 309��	239 439 919
F�vrier	8,10	58,94	7,88	56,17	8 585 525��	214 502 953
Mars	8,92	67,86			0��	0
Avril	8,61	76,47			0��	0
Mai	8,45	84,92			0��	0
Juin	7,97	92,89			0��	0
Juillet	7,70	100,59			0��	0
Total	100,59		56,17		60 463 631��	1 532 063 839
Quota total �mis Qu�bec en kg de m.g. (1)	108 344 801��		106 864 351��
				Nb de producteurs d�tenant du quota		8 170��
				Nb de producteurs ayant produit		8 144��
	Teneur moyenne du mois		F�vrier 2003
		M.g.	4,0025��	kg/hl
		Prot�ine	3,3787��	kg/hl
		L.a.s.	5,7534��	kg/hl
(1) Quota �mis au 1er ao�t 2001 pour l'ann�e 2001-2002 et au 1er ao�t 2002 pour l'ann�e 2002-2003